Spezzato di vitello

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Lo spezzato di vitello è uno dei piatti a base di carne più classici della nostra tradizione gastrono...

Lo spezzato di vitello è uno dei piatti a base di carne più classici della nostra tradizione gastronomica: è un piatto che mette d’accordo un po’ tutti (a parte vegetariani e vegani, ovviamente) essendo semplice, ma anche molto gustoso.

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1,0 kg
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Preparare lo spezzatino di vitello è semplice, ma esistono alcune regole per ottenere una ricetta perfetta. Lo spezzatino di vitello con le patate è quello più classico, ma potrete servirlo anche ...

Preparare lo spezzatino di vitello è semplice, ma esistono alcune regole per ottenere una ricetta perfetta. Lo spezzatino di vitello con le patate è quello più classico, ma potrete servirlo anche con piselli o con diversi contorni che esaltano il sapore rustico ma comunque delicato di questa preparazione antica. Lo spezzatino di vitello in umido dovrà essere morbido e succulento, per questo il primo segreto è la cottura lenta.

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1,0 kg, 500 gr

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